مسابقة اجمل طبخة....

واو مسابقة رائعة مشتركة اكيد

نورا انا بشارك اوك

المسابقة عجبتني

انا بشارك
بس ممكن سؤال ؟؟؟؟
احنا نضع المقادير والطريقة فى الموضوع ولا فى الرسائل الخاصة بيكى

هذه هى طبختى :
تفضلى وان شاء الله تعجبك :

طريقة عمل سبوسك باللحمة

الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:30 دقيقةوقت الطهي:30 دقيقةالمقادير:2.5 كوب دقيق

*بيضة *
علبة زبادى
*41كوب زيت
*ملح
* بهارات
*43كوب مية
لحمة
*خضار مشكل
*بصل
*طماطم مقطعة
*بقدونس مقطع (اختيارى) التحضير:نعجن العجينة ونسيبها ترتاح ساعة كدة على ما نعمل الحشو(كل مكونات العجينة نعجنهم مع بعض كويس جدا)
نعصج اللحمة ونحط الخضار ونزود كوبايتن مية علشان الخضار يستوى
بعد ماننزله من عالنار نالطماطم والبقدونس
نفرد العجينة والمثل بيقول ايه (الفتوكة تقطع بغطا المطحنة) هههههههههههه
والجيش قالك ايه اتصرف مش كدة ونخلى العجينة سمكها 21 سم كدة
نحشى الدواير ونقفلها بشوكة صغيرة من الاطراف علشان متفتحش معاناالطبخ: وبعدين نحمرها فة زيت سخن علشا العجينة متشربش زيت
ونقدمها مع اى نوع سلطة بتحبيه.

الصورة :
تفضلى :


[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]

وان شاء الله تعجبك
والله يوفق الجميع

يمي شكلها شهية يلا بإنتظار ايوي وصفاء واتمنى لكم التوفيق

مشكورة ياعسل

بالهناء والشفاء يا قمر
وشكرا لكى
والله يوفق جميع المتاسبقين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بسم الله الرحمن الرحيم

طبقي

الدونات بالشوكولاته

المقادير
ا- بيضة3 ملاعق سكر ناعم 2 كاس دقيق ابيض 4-ملاعق زيت

نصف كوب حليب دافىء

ملعقة خميرة
ملعقة بكنج بودر
رشة ملح
رشة فانيلا

الطريقه..
تخلطين السوائل مع بعض
بعدين اضيفي الدقيق لها لحد ماتتكون عجينة طريقة وخليها تخمر لمدة ساعة او اكثر
واذا خمرت العجينة كونيها على شكل الدونات واقليها قي زيت حامي
وغطسيها في صوص الكاكاو وفي الثلاجة لحد ماتبرد ..

الشوكلاتة..
عبارة عن علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة
زبدة صغيرة
نصف كاس سكر ناعم
اول.. تسيحين الزبدة على النار بعدين تضيفين باقي المقادير عليها لحد ماتتكون خليط سائل مثل الكاكاو الجاهز

بالهنا و العافية

متى اعلان النتيجة ؟؟؟؟؟؟؟؟
انا انتظر النتيجة بفارغ الصبر

اوووو ماكنت اعرف انكم بداتوا
اسفة جدا لتاخر ي برب لي رد تاني

هاقول عن اكلة البيتزا(اكلتي المفضلة ههههههه)
المقادير
2/كود دقيق
8/1 زيت ذرة
بيضة1
مقدار ذرة ملح
مقدا ر قطعة خميرة
مقدار ماء دافيء
بسطرمة
2فلفل اخضر
وجبنة رومي عشان تتحط علي وش البيتزا
وجبنة موزاريلا
وزيتون اسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة عشان تحطيها بردوا علي وش البيتزا
3معالق زيت ذرة كيرة
بصلة متوسطة مفرومة
3عصير طماطم
معلقة دقيق كبيررة
وملح وفلفل وبهرات
نيجي لوقت الطهي والكمية مناسبة لكم شخص ووقت التحضير
هو نصف ساعة لتحضيرها او علي حسبك انتي مش عارفة
ونصف ساعة لتستوي في الفرن
الكمية تكفي ل4اشخاص فقط
يلا نيجي لطريقة تحضيرها يا بنات انا حاسة اني في بوش في التليفزيون هههههههههههه
يلا بقا اصحوا معايا ههههههههه
التحضير
:1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .
نفذي الخطوات بدقة
الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.
ملاحظة سريعة(=يمكني التخلي عن البيضة)
يلا خلصنا
فاضل الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلا جمال الروح حطت الطبخة هيا اعلنوا النتيجة

يلا احنا بانتظار النتيجة يا قمورة

يغلق للانتهاء وترقبوا موضوع التصويت وصوتوا